Food trucks until dawn in Boston
Foto tomada de: perfil de Gobierno Michelle Wu La alcaldesa Michelle Wu, mediante su nuevo programa de economía local hizo el lanzamiento de los nuevos camiones de comida nocturna, donde
Foto tomada de: perfil de Gobierno Michelle Wu
La alcaldesa Michelle Wu, mediante su nuevo programa de economía local hizo el lanzamiento de los nuevos camiones de comida nocturna, donde tener hambre a altas horas de la noche y madrugada ya no es un problema. Los ‘foodtrucks’ tendrán su servicio hasta las 3:00 a.m. en distintos puntos de la ciudad.
Este programa busca beneficiar a quienes trabajan en turnos nocturnos como personal médico, policías, camareros, DJ y asistentes a eventos ofreciendo comida caliente y variada cuando más la necesitan.
¿Dónde encontrarlos?
Los camiones estarán distribuidos en siete zonas estratégicas de Boston, cerca de hospitales, universidades, teatros, clubes nocturnos y otros lugares muy concurridos durante la noche.
Algunos de los puntos clave incluyen:
- Fenway
- Faneuil Hall
- Teatro District y Centro Médico Tufts
- Centro Médico de Boston
- Boylston y Clarendon
- Universidad Northeastern
- Correcaminos / Roadrunner (en días de concierto)
Los 11 camiones fueron seleccionados por sorteo entre más de 40 postulantes y ofrecen platos para todos los gustos, desde comida latina como las famosas empanadas o comida asiática y de mar, entre fusiones caribeñas hasta comida rápida y mucho más.
Camiones participantes:
- Boss Town (perros calientes)
- Sabor Extremo (fusión africana y caribeña)
- Cool Shade (jamaicano)
- Primos Langosta de Maine (mariscos)
- Sunset Cantina (mexicana)
- El Dugout (dominicano)
- HYT (fusión asiática)
- Augusta’s Chicken on the Road (pollo frito)
- Matilda’s (empanadas dominicanas)
- Cocina de Murl (caribeña)
- Los Muchachos (comida rápida)
¿Cuándo operan?
Cada camión tiene asignados días específicos en distintas zonas. Por ejemplo:
- Lunes en Northeastern: El Dugout
- Viernes en Faneuil Hall: Augusta’s Chicken
- Sábados en Fenway: Cousins Maine Lobster
Puedes consultar el calendario de los camiones haciendo click en este texto:
La alcaldesa Michelle Wu celebró esta iniciativa, recordando que impulsó los primeros camiones de comida en Boston en 2011.
Por su parte, Shantae Roman, dueña de Cocina de Murl, expresó que este paso “significa mucho” para su pequeña empresa caribeña.
El programa se extenderá durante el verano y el otoño, con la posibilidad de sumar más camiones según su éxito.
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